修行

嫉妒他的成功，你红了双眼。

但是，

实力跟人气是靠自己累积的，

就算他分给你，你也没办法享受。

把自己放在高你好几个层次的他比较，

苦了自己。。。

我想说，

嫉妒是人性，

如何反应是修行。

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这几天。。。

这两天跟接下来的两三天，我应该会有严重的睡眠不足。。。

接了一支广告，必须在拍摄现场待上两天（但是应该持超过48小时）。。。

广告分四支，都是30秒钟的capsule。但是因为拍摄很严谨，而且还是用了很高档次的HD camera, 所以现场的灯光都必须调很久。这里有25位crew, 每一位的工作都分得很细哦！常听见导演只要喊一声，“art department please!” 马上就来了几个彪形大汉！手脚不算太伶俐，但是工作态度很仔细哦！

由于拍摄的灯光和角度很讲究，每拍一个几秒钟的画面，就得要花上一个多小时把机器跟灯光架好。听经验丰富的摄影哥哥说，这种摄影机因为拍出来的画质解析度很高，通常调灯光都得要花上三四个小时，所以这次的拍摄时间才会比较长。。。

每天睡觉不到三四个小时，有点累。还得要赶明早《大家早晨》的现场直播，有很多资料要背呢！今天晚上应该会拍通宵。休息时间赶紧背稿，但眼睛茫茫的，资料读的有一下没一下。。。希望明天不会被骂。。。

还好，黑眼圈，还是有办法遮瑕，要不然，我会像熊猫一样！多羡慕萧大美人广告里的那一句，“我每天只睡一小时”，但依然容光焕发！

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前两天出席《乐活志》的推介礼，地点在Life Yoga。节目的一开始，瑜伽老师带动了全场来宾一起坐瑜伽。动作简单，但是现场的人可是流了一身汗！在做弯腰动作的时候，我忘了我穿洋装，想都没想就弯下去了，结果身边的剑锋提醒我，问我又没有发现后面凉凉的，我才恍然大悟，赶快站起来。真希望哪一幕没有人发现。。。丢脸死了。。。

顺便告诉大家，我可是乐活大使哦！

想要知道更详细的新闻内容，请游览：遇剑 他 欧文！


把时间交给叶剑锋！

五位乐活大使：国祥，子贤，我，伟汉，剑锋！

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鱼子酱

我吃过鱼子酱，但不是很懂得欣赏。。。

可能因为它不是beluga，可能因为没有配vodka.

那一次“有幸”吃鱼子酱，也是因为头等舱客人没有用完，座舱长，长官和我的senior不想吃，那一罐30g的caviar就自然的落在我手上。

小心翼翼地，鬼鬼祟祟地，我把它藏在service cart的最后头，而且还用了service napkin把它包起来，以防有人找到。而且，我还很聪明地，故意包得有点凌乱，就是不想让人知道napkin下隐藏着高贵的身份的宝贝。

好不容易等到休息时间，其他组员都在轮休。很谨慎的把那一罐只剩下一半的鱼子酱从我的秘密基地拿出来。在厨房的工作台前，我把配鱼子酱的佐料都一一拿出来：剁碎的水煮蛋白，蛋黄，香菜以及洋葱；lemon wedges 以及几片的melba toast。

为了慎重其事，我先用了一些avian漱漱口（电影里的食神都是这样的），把手洗干净，然后把所有需要用到的餐具都搬到工作台上，coupe plate, serving spoon, 仕女的餐巾（让我吃完后优雅的檫嘴角的），一样都没少。

我很优雅地用左手拿起了一片melba toast, 用serving spoon分别铺上了所有的佐料，然后舀了一匙的鱼子酱摊在最上方，最后挤上几滴柠檬汁。鱼子酱在昏暗的机舱灯光照射下，显得格外的晶莹剔透。迫不及待地想见识粒粒饱满的鱼子酱在我舌尖波波波波的爆破，那可是一场食物與味覺間的繾綣交歡啊！

心里面倒数：三，二，一。。。闭上眼睛，把鱼子酱送到嘴里。。。

咸到~~~~ ！！！

闭住眼睛，眼泪还是直流！想要把它吐出来，可是想想看这可是很珍贵的食物，我还是忍住这堆耐人寻味的海洋珍珠， “咕噜”一声往喉咙送去。张开眼睛，突然看到座舱长在我面前，表情严肃。我愣了一下，像做错事的小孩，双手放在身后，等候被发指令。座舱长没说什么，摇摇头离去。我吐了一口气，也摇摇头，把所有的盛宴餐具一一收拾干净。

再高贵的鱼子酱，也会有不懂得欣赏它的人。

不过我后来发现，不懂得欣赏它的人，并不只我一个。

有一次我跟机上的学姐聊起，她打哈哈地说，那也没什么。她有一次在头等舱为一位Datin serve 鱼子酱的时候，很优雅的问了她, “Datin, would you like to have some caviar?”

Datin 很风骚的回答，“Oh caviar, I love caviar! ” 然后指着service trolley 上的配料说，“ok, I‘ll have the toast, the egg yolk and egg white on top, onion and parsley. oh, everything but , erh, but not the black thing… you know, this black thing…” 说着的时候，还不忘摆上一种有点厌恶的表情。。。

结果，学姐在忍住快要笑到飚泪的情况把那盘没有鱼子酱的鱼子酱前菜送到Datin的面前，回到厨房回头一看，Datin依然吃的高贵优雅。

所以，我也没有很差啊！^.^

（后来读了很多文章发现，吃鱼子酱最简单跟尊贵的吃法，是直接舀一小茶匙放到嘴里，然后用舌尖慢慢的把鱼子酱顶破。当然如果是廉价的鱼子酱就免了，因为这样会咸到 ~~~!!!）

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今天晚上的电影

今天难得有时间，看了Ratatouille。看完之后，只能说，无比的感动。看似故事简单的动画片，却是现实社会的缩影，有很多值得回味的对白及寓意，虽然不像有原子弹般的震撼力，却有如子弹般，直接穿透人心，那种感觉，久久不能散去。

电影的内容不需要我多做介绍，但是最后那一段由美食评家说出的那一段，让我有很深的感触。。。

“In many ways, the work of a critic is easy. We risk very little yet enjoy a position over those who offer up their work and their selves to our judgment.

We thrive on negative criticism, which is fun to write and to read. But the bitter truth we critics must face is that, in the grand scheme of things, the average piece of junk is more meaningful than our criticism designating it so. But there are times when a critic truly risks something, and that is in the discovery and defense of the new.

Last night, I experienced something new, an extraordinary meal from a singularly unexpected source. To say that both the meal and its maker have challenged my preconceptions is a gross understatement. They have rocked me to my core.

In the past, I have made no secret of my disdain for Chef Gusteau's famous motto: Anyone can cook. But I realize that only now do I truly understand what he meant. Not everyone can become a great artist, but a great artist can come from anywhere.

It is difficult to imagine more humble origins than those of the genius now cooking at Gusteau's,who is, in this critic's opinion, nothing less than the finest chef in France. I will be returning to Gusteau's soon, hungry for more.”

很多时候，我们都是评论家，评论他人的作品，评论他人的心血实在太容易，不需成本，不费吹灰之力。只是，在评击他人的缺点时，我们的付出，相比之下，比起真正努力的人，我们享受着的“权威”是多么的卑微跟渺小啊！

“并非每个人都是艺术家，但是艺术家，却可能来自任何角落” 这一句话，是第二次的震撼。我们利用笔下或口中的自由言论空间毫不保留的评击他人，但我们有没有留给他们一些生存的空间呢？

或许这只是一部欢乐的动画片，但是跟电影院其他观众一起快乐收场之后，我陷入了我的沉思。。。

后记：
我很想知道，一部电影的结束到底是故事的结束，还是ending credit之后。每当电影结束之后，我总是想要把ending credit看完才愿意离去。也许是想要听听片尾曲，或者是想看看这部片到底是花了多少人力的付出才把它完成，可是我发现并不是每一个人跟我有同样的习惯。对于这个我可以谅解，可是有点不爽的就是，当电影院还有三分之一的人留下来把ending credit看完的同时，耳后竟然听到打扫阿姨们的吸尘机跟塑胶袋收拾垃圾的噪音。。。

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我的瘋狂小點心,bittersweet lemon

eh ehmm...各位觀眾,今天我想要介紹這到菜呢,叫做瘋狂小點心,bittersweet lemon...
以前在飛機上工作無聊的時候常常弄這個東西吃, 是在電視節目上學的,應該不會拉肚子吧! 至少我沒有過…

首先,材料有:
檸檬,切片,去籽
白糖或brown sugar
即溶咖啡 (就是罐裝Nescafe啦)





關於咖啡粉,我試過放三合一的,不過味道就是因為有太多奶精所以怪怪的.還是coffee powder最好,比較香...

做法很簡單,首先,將白糖舖在檸檬片上面,然後再放上一小茶匙的咖啡,就完成啦!

真的很簡單的!
而且味道並不是你想像的那樣喔!
一定要試試看!記住,一定要一鼓作氣,把整片檸檬吃下去!

味道真的很特別的!吃了忍不住豎起拇指說讚!!!

不過如果胃不大好的話,千萬別吃太多,因為畢竟還是檸檬啊!
如果好吃,也不可以超過三片喔!

怎麼樣,各位觀眾,夠瘋狂吧?

節目的最後,要特別謝謝好朋友 Shann借出小客廳跟餐具讓我發神經...

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等值報酬

年轻的时候，以为每一段爱情总得要附上自由，才叫神圣。相爱的时候，恨不得把时间表交给他，让对方把日期上每一个空缺都填满满的，这种经验，每一个人都有吧。

有一位朋友告诉我，他女朋友从来不让看她的记事本，他依稀看过她写了又改，布满涂改痕迹的时间表，但从来不知道时间表上的时间，人物跟地点。女朋友告诉他说，那是她的时间与自由，他不能过问。每次约她，她总是很顺手地把他列进她行程表上的小空格里。他感觉很受伤，为了爱她，他早就把他的schedule都丢给了她了。而他，却只不过是他时间表里的其中一项itinerary。她爱他，但也拥抱自由。

这让我想起了张小娴的一句话：在爱情里我们没有绝对的自由，你我都有各自的版图，只是，我们刚巧相爱。

他忘了，这原本就是不公平的定律。你爱她，是你心甘情愿，如果发现他并没有你预期般的那么爱你，反向思考一下，你也是不是也斤斤计较着？所以，到底是你爱她比较多，还是最在乎的，是你自己？

用自由换来的爱情，并不见得人人疼惜。在自由线上拔河，就算你赢了，对手可能也可以有输了离场不玩的权利。自由是个人的，你无需干涉，也用不着你大方捐赠。

当一个人爱得死去活来的时候，陪葬的，是自由。如果爱对了，自由风光大葬，反之，死在乱葬岗，不明不白。

爱情里，并没有所谓的等值报酬率，可是下手前，你可以先考虑。

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2000年的馬來西亞國際華裔小姐

心血來潮,上Google搜尋一下我的名字,找到了這一張照片...是我當年參加馬來西亞國際華裔小姐的宣傳照.

那是七年前,但記憶猶新…

當年,我還是個空服員.

當時:我剛失戀.

我沒有經驗,

我沒讓人驚艷.

結果,沒有太多跌跌撞撞,我闖進這一行.

這一段路不算平坦,但直.

我很確定我要的是什麼. 那是七年累計的token換來的禮物.

謝謝他們讓一位身高只有160的女生入圍.

謝謝他們發現我沒發現的高度.

謝謝嘗試用我的人.

謝謝不斷給我機會的人.

我是亞軍,林佩盈.

這個title,

我會掛在身上一輩子…

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