鱼子酱

我吃过鱼子酱，但不是很懂得欣赏。。。

可能因为它不是beluga，可能因为没有配vodka.

那一次“有幸”吃鱼子酱，也是因为头等舱客人没有用完，座舱长，长官和我的senior不想吃，那一罐30g的caviar就自然的落在我手上。

小心翼翼地，鬼鬼祟祟地，我把它藏在service cart的最后头，而且还用了service napkin把它包起来，以防有人找到。而且，我还很聪明地，故意包得有点凌乱，就是不想让人知道napkin下隐藏着高贵的身份的宝贝。

好不容易等到休息时间，其他组员都在轮休。很谨慎的把那一罐只剩下一半的鱼子酱从我的秘密基地拿出来。在厨房的工作台前，我把配鱼子酱的佐料都一一拿出来：剁碎的水煮蛋白，蛋黄，香菜以及洋葱；lemon wedges 以及几片的melba toast。

为了慎重其事，我先用了一些avian漱漱口（电影里的食神都是这样的），把手洗干净，然后把所有需要用到的餐具都搬到工作台上，coupe plate, serving spoon, 仕女的餐巾（让我吃完后优雅的檫嘴角的），一样都没少。

我很优雅地用左手拿起了一片melba toast, 用serving spoon分别铺上了所有的佐料，然后舀了一匙的鱼子酱摊在最上方，最后挤上几滴柠檬汁。鱼子酱在昏暗的机舱灯光照射下，显得格外的晶莹剔透。迫不及待地想见识粒粒饱满的鱼子酱在我舌尖波波波波的爆破，那可是一场食物與味覺間的繾綣交歡啊！

心里面倒数：三，二，一。。。闭上眼睛，把鱼子酱送到嘴里。。。

咸到~~~~ ！！！

闭住眼睛，眼泪还是直流！想要把它吐出来，可是想想看这可是很珍贵的食物，我还是忍住这堆耐人寻味的海洋珍珠， “咕噜”一声往喉咙送去。张开眼睛，突然看到座舱长在我面前，表情严肃。我愣了一下，像做错事的小孩，双手放在身后，等候被发指令。座舱长没说什么，摇摇头离去。我吐了一口气，也摇摇头，把所有的盛宴餐具一一收拾干净。

再高贵的鱼子酱，也会有不懂得欣赏它的人。

不过我后来发现，不懂得欣赏它的人，并不只我一个。

有一次我跟机上的学姐聊起，她打哈哈地说，那也没什么。她有一次在头等舱为一位Datin serve 鱼子酱的时候，很优雅的问了她, “Datin, would you like to have some caviar?”

Datin 很风骚的回答，“Oh caviar, I love caviar! ” 然后指着service trolley 上的配料说，“ok, I‘ll have the toast, the egg yolk and egg white on top, onion and parsley. oh, everything but , erh, but not the black thing… you know, this black thing…” 说着的时候，还不忘摆上一种有点厌恶的表情。。。

结果，学姐在忍住快要笑到飚泪的情况把那盘没有鱼子酱的鱼子酱前菜送到Datin的面前，回到厨房回头一看，Datin依然吃的高贵优雅。

所以，我也没有很差啊！^.^

（后来读了很多文章发现，吃鱼子酱最简单跟尊贵的吃法，是直接舀一小茶匙放到嘴里，然后用舌尖慢慢的把鱼子酱顶破。当然如果是廉价的鱼子酱就免了，因为这样会咸到 ~~~!!!）